پس از اینکه بامیه ها را تمیز کردیم یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن داخلش می ریزیم.
مطلب مشابه: ناهار امروز چی بپزم؟ پیشنهاد خوشمزه ترین غذاها برای وعده ظهر
ابتدا گوشت چرخ کرده و پیاز رنده شده و سیر له شده و آرد سوخاری و نمک و فلفل سیاه و قرمز و زیره را خوب ورز دهید قل قلی هایی به اندازه کوچکتر از گردو درست کرده در یخچال استراحت دهید تا بقیه مواد آماده شود .
داخل یک قابلمه مقداری آب بریزید تا به جوش بیاید. بسته های نودل را بدون خرد کردن داخل قابلمه آب جوش بریزید و ادویه داخل بسته را داخل نودل بریزید و برای ۵ دقیقه صبر کنید تا نودل ها نرم شود. سپس آن را آبکش کنید.
نمک رو اضافه میکنیم و زمان میدیم آب اضافه تبخیر بشه. به برنج روغن اضافه میکنیم و زمان میدیم دم بکشه. وقتی آماده شد با مرغی ک آماده کردیم سرو میکنیم.
دو سه کفگیر از برنج را روی خلال ها پاشیده و قطعات مرغ را روی برنج قرار میدهیم و بقیه برنج را روی مرغ می ریزیم و روی حرارت قرار داده با کمی شربت و زعفران و روغن کافی روی سطح برنج را بپوشانید و سپس حدود یک ساعت صبر کنید تا برنج دم بکشد.
اگر در این مرحله احساس کردید آب خورشت کم است می توایند آب سرد یا یخ داخل آن بریزید.
در همین حین گوشت خورشتی را با دقت می شوییم و پس از خرد کردن به صورت قیمه ای به مخلوط سیر و پیاز اضافه می کنیم.
در آخر کوکو تره فرنگی را درون ظرف مناسب قرار می دهیم و به همراه گوجه فرنگی و نان تازه سرو می کنیم.
در این فاصله به سراغ مواد درون شکم مرغ بروید . گوجه فرنگی را حلقه حلقه کنید.
برای مطالعه ادامه مراحل طرز تهیه باتر چیکن روی لینک مطلب آن کلیک کنید.
اما انواع خورشت با مرغ چطور تهیه می‌شوند؟ آیا می‌دانید راز خوشمزه شدن انواع خورشت با گوشت مرغ چیست؟ سریع‌ترین خورش با مرغ کدام است و برای تهیه یک خورش خوشمزه با گوشت مرغ برای مهمانی به چه مواد اولیه‌ای نیاز داریم؟ برای مطالعه طرز تهیه انواع خورشت ناهار چی بپزم با گوشت چرخ کرده با مرغ روی لینک مطلب آن کلیک کنید.
در این پست هر روز دستور پخت یک غذای مناسب برای ناهار فردا، اشتراک گذاشته میشه تا یکی از مهمترین دغدغه های شمارو مرتفع کنه.
به اندازه دوتا گردو از ترکیب برمیداریم و کف دستمون پهن میکنیم.